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泰国正大绿色猪肉将上重庆市百姓餐桌京风毛菊

时间:2021/02/18 19:51:01 编辑:

泰国正大绿色猪肉将上重庆市百姓餐桌

全国消息:2日,正大集团重庆有限公司食品事业负责人康清平介绍,这是正大集团入渝20年后首次涉足生猪养殖。在渝的养殖场项目总投入1.5亿元,分三期建设,目前巴南的600头种猪场已建成,永川的种猪场征地已完成,很快1200头种猪就会陆续到位。和散养户不同,正大集团入渝养猪“手笔”比较大:自己建种猪场、自己繁殖父母代猪、自己饲养商品代猪,然后销往零售终端。康清平表示,这样做是为了保证种猪品种纯正,有效控制肉质。正大养出来的猪和普通猪也有所区别,据悉是所谓的“绿色猪肉”,就是从生仔-饲养-屠宰-运输都执行严格的无污染标准。

按照正大集团的计划,最快明年下半年,市民就有望吃到正大的绿色猪肉。而3~5年的时间,正大在渝养殖场将达到年产100万头的规模。记者了解到,“绿色猪肉”目前在我市许多超市都有销售,价格比普通猪肉贵一成左右,销售占比不到两成,看起来不是特别受欢迎。但据正大农产品直供合作超市易初莲花介绍,最近一两年,市民健康意识提高,对绿色、无公害农产品的需求增长,未来三五年该增长势头会持续,因此“绿色猪肉”肯定有市场。

几个月前,南方集团总裁孙甚林抄底猪市,在全国半价收购种猪,其计划的年出栏量也是百万头;不久后,刘永好也高调宣布入渝大面积收编生猪散养户,还要建养猪技术服务公司、屠宰场等……对于巨头纷纷入渝抢夺生猪市场举动,重庆市农委副主任王健介绍,目前大型养殖企业频繁动作,均是看好生猪市场前景。但王健同时提醒,企业扩产后如果仅仅局限于本地市场而不向市外拓展,盈利空间将非常有限。

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